Empadinhas de Brigadeiroooooo !

Texto e receita da Betina - Oi pessoal! Nada melhor para tomar um cafezinho da tarde do que essas empadinhas de brigadeiro! Aí vai a receita: Para massa: 500g de farinha de trigo 300g de margarina 2 colheres de sopa de açúcar Recheio: 2 latas de leite condensado 5 colheres de achocolatado Granulado para decorar Modo de Fazer: Misture a farinha, a manteiga e o açúcar até formar massa uniforme com facilidade para modelar e modele nas forminhas. Coloque para assar ate ficar douradinha. Misture o leite condensado com o achocolatado - misture até o brigadeiro desgrudar da panela. Espere esfriar um pouco e coloque igualmente o brigadeiro dentro das empadinhas. Para decorar, use o chocolate granulado, ou qualquer outro enfeitinho. Rende mais ou menos 35 empadinhas.

É Tempo de...Castanhas!

Hoje é dia 11 de novembro - Dia de São Martinho, aqui em Lisboa - Dia de comer as primeiras castanhas do ano - assadas e quentinhas, de preferência. Como fazer: Lavam-se as castanhas e faça, em cada uma, um golpe horizontal na casca. Espalhe sal grosso num tabuleiro e coloque as castanhas uma a uma, sem colocar uma em cima da outra. Asse em forno quente (200°) entre 35 a 45 minutos. Deixe tostar a gosto.

Também estão à venda (1 euro, seis unidades) nas carrocinhas espalhadas pela cidade!