Tá Na Moda!

Das corridas de Ascot, em Londres, direto para aquelas que não tiram os bolos da cabeça... uma solução divertida e que não engorda...

Protestar Não É Bolinho...

Texto e Receita da Betina, no Rio. Olá pessoal! Aqui no Rio, está tudo uma bagunça por causa das manifestações contra a roubalheira do governo....Em homenagem aos estudantes que estão protestando, aí vai uma receita super fácil e gostosa! Bolinho de Estudante - 1 coco seco cortado em lascas, 500 ml de água fervente, 250 g de tapioca, 1 e ½ xícaras de açúcar, 1 pitada de sal. Para empanar - canela em pó, açúcar. Modo de Preparo - em uma vasilha misture a tapioca, açúcar, sal e reserve. Deixe ferver a água, bata no liquidificador juntamente com o coco cortado em lascas e adicione aos demais ingredientes reservados anteriormente. Deixe descansar por cerca de 30 minutos. Modele os bolinhos, frite em óleo quente, escorra o excesso de óleo e por fim passe na mistura de açúcar e canela.

Ora, Pois...

"A vida é curta demais para se beber maus vinhos" - verdades de uma tarde em Sintra...

Em Lisboa, É Tempo Delas!

"As palavras são como as cerejas: vão umas atrás das outras" - adoro esse provérbio e as cerejas também... Fondue de Chocolate - Primeiro, derreta 500 gr de chocolate em banho maria e com o chocolate ainda quente, misture uma caixinha de creme de leite. Depois, adicione 3 colheres de sopa de licor de cereja e uma colher de sobremesa de manteiga, para dar brilho. Misture tudo. Depois, passe a mistura para um réchaud (para o fondue de chocolate, o de porcelana é melhor) com a chama mínima acesa para não queimar o chocolate e mudar o sabor. Sirva com cerejas e outras frutas de sua preferência.

Sardinhas!

Elas já andam por aí, pulando de prato em prato nas mesas dos portugueses - algumas chegam mesmo a voar pela cidade anunciando bom tempo. Com o verão, Lisboa recebe um mar de gulosos que ‘turistam’ pelas ruas e restaurantes em busca das suas famosas...sardinhas!

Sardinhas assadas no forno

Limpe as sardinhas, tempere com sal e reserve por 30 minutos. Forre um tabuleiro de barro com rodelas de cebola. Por cima, pimentão verde e vermelho cortado em tirinhas. Retire o sal das sardinhas ( basta sacudir!) e envolva uma a uma com farinha de milho. Coloque por cima dos pimentões, alhos cortados em pedacinhos, mais algumas tirinhas de pimentão e pimenta a gosto. Regue com azeite e salpique com gotas de vinagre. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus durante 20, 25 minutos. Sirva com batatas pequenas cozidas com casca e uma deliciosa salada verde. Bom apetite!